LA CARTE
Les Entrées
6 Huîtres Nathalie et Sébastien Comte n°3 (Chenal de la Baudissière-Dolus)
10.00 €
6 Huîtres chaudes n°3 douceur de carottes, pralin et graines de courges
12.00 €
Terrine de Foie Gras au cognac « maison » chutney pomme d’amour et cacao épicé
13.00 €
Houmous de betteraves, burrata et coppa Corse FR
12.00 €
Salade de croustillants de langoustines à l’estragon
12.00 €
Les Viandes
Gigot d'agneau de 7h façon Tajine FR
22,00 €
Effiloché de bœuf façon millefeuille, frites maison FR
20,00 €
Burger St Marcelin, haché 150gr, lard des Pyrénées, sauce barbecue, frites maison FR
17,00 €
Suggestion à l’ardoise
Les Poissons
Curry de lotte aux légumes rôtis
24,00 €
Tartare de thon à l’avocat et au sésame, frites maison et salade verte
22,00 €
Poisson du marché à l’ardoise
Les Desserts
Yaourt miel-amande-myrtilles et gâteau Nantais
8,00 €
Crème Brulée à la vanille Bourbon
8,00 €
*Nougat glacé au Grand Marnier, éclats de pistaches
8,00 €
Assiette de Fromage
8,00 €
Assiette de fruits frais de saison
8,00 €
*Café Gourmand assortiment de mignardises et café
9,70 €
*Thé Gourmand assortiment de mignardises et thé ou verveine
10,70 €
Les coupes glacées artisanales
Dame Blanche
Chocolat liégeois
Café Glacé
Iceberg
Pistachio
Caramel liégeois
Jamaïque
Panier fruit rouge
Antillaise
Glace 3b vanille, sauce chocolat, Chantilly
Glace 2b chocolat, 1b vanille, sauce chocolat, Chantilly
Glace 2b café, 1b vanille, café, Chantilly
Glace 3b menthe-chocolat, sauce chocolat, Chantilly
Glace 2b pistache, 1b chocolat, sauce chocolat, Chantilly
Glace 2b caramel beurre salé, sorbet 1b vanille, sauce caramel, Chantilly
Glace 2b rhum raisin, 1b café, café, Chantilly
Sorbet 1b cassis, 1b fraise, 1b framboise, coulis fruit rouge, Chantilly
Sorbet 1b ananas, glace 1b noix de coco, 1b vanille, ananas fruit, Chantilly
8,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
Nos Parfums :
Crèmes
Sorbets
Vanille, Chocolat, Café, Caramel beurre salé, Menthe-chocolat, Rhum raisin, Pistache, Noix de coco, Barbapapa
Ananas, Citron, Cassis, Framboise, Fraise, Poire, Abricot.
Glace 1 boule
Glace 2 boules
Glace 3 boules
Supplément Chantilly, Chocolat ou Caramel
2,20 €
4,40 €
6,60 €
1.50 €
Les coupes alcoolisées
Charentaise
Colonel
Williamine
After Eight
Pinã Colada
Sorbet 2b abricot, Cognac
Sorbet 2b citron, Vodka
Sorbet 2b poire, Eau de vie de poire
Glace 2b menthe, Get 27
Sorbet 1b ananas, glace 1b noix de coco, Rhum
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €