LA CARTE

La Pergola


Les Entrées

6 Huîtres froide Nathalie et Sébastien Comte (Chenal de la Baudissière-Dolus)

9,90 €

Terrine de Foie Gras au cognac « maison » chutney de fraises

9,90 €

Tartare de thon au sésame, mangue-pastèque

9,90 €

Salade de Saint Marcelin au lard des Pyrénées

9,90 €

Salade de croustillants de langoustines à l’estragon

9,90 €


Les Viandes

Gigot d’agneau de 7h façon Tajine aux petits légumes

19,00 €

Pièce du boucher sauce au poivre, frites maison

20,00 €

Suggestion à l’ardoise



Les Poissons

Pavé de merlu au lait de coco, légumes rôtis

19,00 €

Tartare de thon au sésame, mangue-pastèque, frites maison et salade verte

21,00 €

Poisson du marché à l’ardoise



Les Desserts

Assiette de Fromage

7,00 €

Tarte au chocolat-praliné, éclats de noisettes

7,00 €

Crème Brulée à la vanille Bourbon

7,00 €

*Nougat glacé au Grand Marnier, éclats de pistaches

7,00 €

*Café Gourmand assortiment de mignardises et café

8,00 €

*Thé Gourmand   assortiment de mignardises et thé ou verveine

8,50 €


Les coupes glacées artisanales

Dame Blanche
Chocolat liégeois
Café Glacé
Iceberg
Pistachio
Caramel liégeois
Jamaïque
Panier fruit rouge
Antillaise

Glace 3b vanille, sauce chocolat, Chantilly
Glace 2b chocolat, 1b vanille, sauce chocolat, Chantilly
Glace 2b café, 1b vanille, café, Chantilly
Glace 3b menthe-chocolat, sauce chocolat, Chantilly
Glace 2b pistache, 1b chocolat, sauce chocolat, Chantilly
Glace 2b caramel beurre salé, sorbet 1b vanille, sauce caramel, Chantilly
Glace 2b rhum raisin, 1b café, café, Chantilly
Sorbet 1b cassis, 1b fraise, 1b framboise, coulis fruit rouge, Chantilly
Sorbet 1b ananas, glace 1b noix de coco, 1b vanille, ananas fruit, Chantilly

7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €


Nos Parfums :

Crèmes
Sorbets


Vanille, Chocolat, Café, Caramel beurre salé, Menthe-chocolat, Rhum raisin, Pistache, Noix de coco, Barbapapa
Ananas, Citron, Cassis, Framboise, Fraise, Poire, Abricot.


Glace 1 boule
Glace 2 boules
Glace 3 boules
Supplément Chantilly, Chocolat ou Caramel

2,00 €
4,00 €
6,00 €
1.50 €


Les coupes alcoolisées

Charentaise
Colonel
Williamine
After Eight 
Pinã Colada

Sorbet 2b abricot, Cognac
Sorbet 2b citron, Vodka
Sorbet 2b poire, Eau de vie de poire
Glace 2b menthe, Get 27
Sorbet 1b ananas, glace 1b noix de coco, Rhum

8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €


Possibilité d'emporter notre carte (sauf *) -10%


Nos Horaires

Mar : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 21h30
Mer : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 21h30
Jeu : 12h00 - 14h00
Ven : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 21h30
Sam : 12h00 - 14h00 et 19h00 - 21h30
Dim : 12h00 - 14h00

Nous Contacter

91, Avenue de Bel air
17310 SAINT-PIERRE D'OLERON

0546 850 274

Nous ne prenons pas de réservation par email.