LA CARTE
Les Entrées
6 Huîtres froide Nathalie et Sébastien Comte (Chenal de la Baudissière-Dolus)
9,90 €
Terrine de Foie Gras au cognac « maison » chutney d’automne et chocolat épicé
9,90 €
Saint-Jacques poêlées aux champignons frais, crème de Safran
9,90 €
Edel de Cléron rôti aux four, jambon de Serrano et salade verte
9,90 €
Salade de croustillants de langoustines à l’estragon
9,90 €
Les Viandes
Gigot d’agneau de 7h façon Navarin aux petits légumes
18,00 €
Pièce du boucher à la crème de cèpes, frites maison
20,00 €
Suggestion à l’ardoise
Les Poissons
Mijoté de merlu curry et lait de coco, petit épeautre
18,00 €
Rôti de lotte au bacon, sauce salsa, risotto crémeux
22,00 €
Poisson du marché à l’ardoise
Les Desserts
Assiette de Fromage
7,00 €
Charlotte chocolat-cacahuètes
7,00 €
Crème Brulée à la vanille Bourbon
7,00 €
*Nougat glacé au Grand Marnier, éclats de pistaches
7,00 €
*Café Gourmand assortiment de mignardises et café
8,00 €
*Thé Gourmand assortiment de mignardises et thé ou verveine
8,50 €
Les coupes glacées artisanales
Dame Blanche
Chocolat liégeois
Café Glacé
Iceberg
Pistachio
Caramel liégeois
Jamaïque
Panier fruit rouge
Antillaise
Glace 3b vanille, sauce chocolat, Chantilly
Glace 2b chocolat, 1b vanille, sauce chocolat, Chantilly
Glace 2b café, 1b vanille, café, Chantilly
Glace 3b menthe-chocolat, sauce chocolat, Chantilly
Glace 2b pistache, 1b chocolat, sauce chocolat, Chantilly
Glace 2b caramel beurre salé, sorbet 1b vanille, sauce caramel, Chantilly
Glace 2b rhum raisin, 1b café, café, Chantilly
Sorbet 1b cassis, 1b fraise, 1b framboise, coulis fruit rouge, Chantilly
Sorbet 1b ananas, glace 1b noix de coco, 1b vanille, ananas fruit, Chantilly
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
Nos Parfums :
Crèmes
Sorbets
Vanille, Chocolat, Café, Caramel beurre salé, Menthe-chocolat, Rhum raisin, Pistache, Noix de coco, Barbapapa
Ananas, Citron, Cassis, Framboise, Fraise, Poire, Abricot.
Glace 1 boule
Glace 2 boules
Glace 3 boules
Supplément Chantilly, Chocolat ou Caramel
2,00 €
4,00 €
6,00 €
1.50 €
Les coupes alcoolisées
Charentaise
Colonel
Williamine
After Eight
Pinã Colada
Sorbet 2b abricot, Cognac
Sorbet 2b citron, Vodka
Sorbet 2b poire, Eau de vie de poire
Glace 2b menthe, Get 27
Sorbet 1b ananas, glace 1b noix de coco, Rhum
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €